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详情描述
课程特色
1. 实践导向:本课程以实际操作为主,通过学员亲身参与制作奶茶的过程,掌握各种技巧和技艺。
2. 知识全面:课程内容包括奶茶基础知识、原料选择、调配比例、手工制作技巧等多个方面,让学员全面了解奶茶制作的要点。
3. 创新思维:课程中注重培养学员的创新思维能力,鼓励他们在制作过程中发掘新口味、尝试新搭配,提升奶茶的创意和个性化。
课程目标
1. 熟练掌握奶茶基础知识:包括奶茶的历史、分类、原料选择和制作工具的使用等方面。
2. 掌握奶茶的调配技巧:学会根据不同口味的需求,合理搭配奶茶的原料和配料,制作出美味可口的奶茶产品。
3. 培养创新能力:通过学习奶茶的基础理论和实际操作,培养学员的创新思维和实践动手能力,开拓奶茶市场的创业潜力。
学习对象
1. 初学者:对奶茶制作感兴趣,希望了解奶茶的基本知识和技巧,以及开一家奶茶店的前期准备工作的人群。
2. 从业者:已经在奶茶行业工作的人员,想要提升自己的技能水平,掌握更多的奶茶制作技巧和创新思维,提高竞争力。
3. 创业者:计划创业开一家奶茶店或者奶茶连锁品牌的人群,希望通过学习奶茶培训课程,快速了解行业知识,为创业做好准备。
课程内容
1. 奶茶基础知识:历史、发展趋势、分类和文化背景等。
2. 原料选择与调配比例:了解各种奶茶原料的特点和作用,学会合理搭配奶茶的比例,制作出口感和口味均衡的奶茶产品。
3. 手工制作技巧:包括打奶茶机的使用、冰沙调配、茶汤制作、奶盖制作等各个环节的操作技巧和窍门。
4. 创新口味开发:引导学员发挥创造力,在传统奶茶的基础上,进行口味创新,推出个性化的奶茶产品。