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万州烤鱼的培训流程
步:认识各种工具与设备用法与作用。
第二步:选购活鱼,可以是草鱼等淡水鱼。
第三步:原材料的选购与讲解,鱼的腌制。
第四步:烤鱼的火候、时间、颜色的把握。
第五步:学员动手实践,有问题及时解决。
第六步:学员自己操作,完成整个的流程。
第七步:师傅分享成功经验,并提供配方。