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想学习做烘焙，想吃各种美味的蛋糕，奈何家里没有烤箱？不用怕！现在小编教您一款不用烤箱只需电饭煲就能做出美味的戚风蛋糕！惠州蛋糕学校、惠州蛋糕培训、惠州学蛋糕、学蛋糕到赛西维烘焙学校、惠州赛西维烘焙学校
原材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。三根筷子准备打蛋清（当然家里有电动打蛋器就更方便了），为了突出甜，放一点点盐、一勺糖！继续打发蛋白，有点稠时再放一勺糖，继续打！大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
！
第二部分面糊制作：蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的底筋面粉、6勺牛奶、搅拌好至无颗粒状态、倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲上场了！电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来！按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦！就可以出炉啦！！
