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时光流逝，但是回忆中珍贵的部分会被保留下来。物是人非，但是不忘初衷定有着不错的收获。

生在惠州，长在惠州，这里的美是关于西湖的。西湖的山西湖的水西湖的亭台楼阁对于惠州人来说都熟悉的不能的再熟悉。

但记忆里除了这一湖山水风光还有着对于儿时味蕾的一种怀念，那记忆里满桌丰盛的菜肴，亲戚父母围坐在一起的热闹，是什么也不能代替的珍藏。很多人的儿时记忆就在于此，还有很多人现在都保持着每天来这里吃早茶的习惯。也许味蕾是不会骗人的，一口美食是一口情绪，熟悉的味道会带来温暖的感觉，这也是很多人会选择西湖美食的原因之一。

用始终如一酿造淳美味；用坚持不懈缔造宾馆传奇。这里有地道传统的美食，这里是独属于惠州的味道。